元天皇陛下の料理番宮内庁主厨長を努められた高橋恒雄（たかはし つねお）先生が、お寺cafe夢想庵のためだけに作ってくださった梅のシロップを使った梅の雫と梅の雫ソーダ。
そして、特別に当店のためだけに愛情込めてじっくり炊き上げてくださった大豆の甘煮をどうぞご賞味下さいませ。